そば打ち体験

自ら打つそばの風味は格別! 初めての方もおいしくできます
高冷地特有の気候や豊かな水資源から、質の高いそばづくりに適した南阿蘇地域。この土地で作られたそばを、石臼で丹精に挽いた「そば粉」を使ったそば打ち体験ができます。ベテランのスタッフが1組に1人付くため、料理が苦手な人を含め子どもからご高齢の方までおいしく仕上げられます。
高冷地特有の気候や豊かな水資源から、質の高いそばづくりに適した南阿蘇地域。この土地で作られたそばを、石臼で丹精に挽いた「そば粉」を使ったそば打ち体験ができます。ベテランのスタッフが1組に1人付くため、料理が苦手な人を含め子どもからご高齢の方までおいしく仕上げられます。
個性的(!)なスタッフから指導を受けながら、そばの生地の練り込み、伸ばし、たたみ、切りといった体験ができます。できあがったそばは、店でゆがきその場で食べられます(持ち帰りも可、要容器代)。細く仕上げるのは慣れていないと難しく、太めのそばがになってしまうこともありますが、それはそれで思い出に残る味わい。体験時間は40分程度。エプロンを含めすべて店舗で用意されるため、思い立ったときに手ぶらで行けるのも魅力です。食事のみの利用やお土産の購入もできます。
料金 | 1人 3500円 / 2人 3500円 / 3人 4170円 / 4人 4960円 |
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所在地 | 阿蘇郡南阿蘇村久石2776(道の駅「あそ望の郷 くぎの」へ移転しました。) Google Mapsで見る |
電話番号 | 0967-67-0507 |
営業時間 | 10:00〜17:00 [食事受付]10:00~16:30(オーダーストップ) |
体験時間 | 10:00~15:30(受付終了) |
所要時間 | 40分程度 |
定休日 | 第2水曜(不定休あり) |
交通アクセス | 竹楽亭から車で10分 駐車場あり |
必要なもの | なし(エプロンなどはすべてご用意していますので手ぶらでお越しいただいて大丈夫です) |
公式HP | https://www.aso-sobadojyo.com/ |
・体験したそばはその場で食べることが出来ます。
(お持ち帰りの場合は容器代として別途400円いただきます。)
・15名様を超える団体のお客様は、事前予約をお願いいたします。
事前の申し込みは必要ございません。そば道場まで直接お越しください。
ご不明な点がございましたら、フロントまでお尋ねください。
フロント番号:9
目の前に広がる阿蘇の自然は大迫力!一生思い出に残る一度は経験していただきたいアクティビティです。
目の前に広がる阿蘇の自然は大迫力!一生思い出に残る一度は経験していただきたいアクティビティです。
バーナーの音と熱気を感じながら、気球に乗って高さ約40mまで上昇します。
四季折々の景色を眺めながら、車掌さんの解説付きで走行する子供も大人も楽しめるトロッコ列車です。
皿に筆で絵付け、ろくろや手びねりで器を作る体験ができます。
ドライフラワーを素材に、オリジナルリースを作ります。庭園では、季節の植物も楽しめます。
手ぶらで行けて初心者も釣れるから楽しい!釣った魚は持ち帰りOK、その場で食べることもできます。
電動ドリルでさまざまな大きさの穴を空けます。作った竹灯籠は持ち帰りOK。
空気が澄んだ阿蘇の美しい星空を、普段は入れない草原にて夜の散歩を楽しみます。
南阿蘇の魅力を五感で味わう気軽で自由な旅をお楽しみいただけます。
可愛い柴犬たちとふれあい、お散歩体験。子どもも一緒にお散歩できるので、家族連れに人気です。
石臼で挽いた「そば粉」を使ったそば打ち。誰でも簡単においしく仕上げられます。
大自然の中で、心も体もリラックスできます。子どもからご高齢の方、初心者もOK!
南外輪山の険しい山道を越える本格的なトレッキング。ガイド付きツアーもございます。
九重連山から米塚、阿蘇五岳や外輪山、阿蘇谷、南郷谷といった阿蘇全体が望める絶好のロケーション。
春・秋にかけての早朝、阿蘇のあちこちで見ることができます。朝食前にでかけるのもおすすめです。