体验 荞麦面制作体验
亲手制作的荞麦面的风味格外出众！即使是初学者也能做得很好吃
由于高冷地特有的气候和丰富的水资源，南阿苏地区非常适合制作高质量的荞麦面。您可以体验使用用石磨精心研磨的“荞麦粉”制作荞麦面。资深工作人员会一对一指导，即使是不擅长烹饪的人，也能让从儿童到老年人都做出美味的荞麦面。
现场品尝自己做的荞麦面
在个性十足的工作人员指导下，可以体验荞麦面团的揉制、擀开、折叠和切割。做好的荞麦面会在店里煮熟，可以当场食用（也可打包，需另付容器费）。细切荞麦面对新手来说比较难，有时会做成较粗的面条，但这也会成为难忘的回忆。体验时间大约为40分钟。店内备有包含围裙在内的所有用品，因此随时都可以空手前来体验。此外，也可以只享用餐食或购买土特产。
体验概要
- 运营公司
- 南阿苏荞麦道场
- 所在地
- 阿苏郡南阿苏村久石2776（已迁移至道之驿“あそ望の郷 くぎの”） 查看Google地图
- 营业时间
- 10:00〜17:00［用餐受理］10:00～16:30(最后点餐时间)
- 费用
- 1人 3,960日元 / 2人 3,960日元 / 3人 4,590日元 / 4人 5,220日元
- 电话号码
- 0967-67-0507
- 体验时间
- 10:00～15:30(受理截止)
- 所需时间
- 约40分钟
- 定休日
- 每月第二个星期三（不定期休息）
- 交通方式
- 从竹乐亭开车10分钟
有停车场 - 所需物品
- 无（围裙等均有提供，可空手前往）
- 官方网站
- https://www.aso-sobadojyo.com/
- 申请方法
- 无需事先申请。请直接前往荞麦道场。
如有疑问，请向前台咨询。
前台电话：9
・体验过的荞麦面可以现场食用。
（如需带走，需额外支付400日元容器费。）
・15人以上团体客户请提前预约。
（如需带走，需额外支付400日元容器费。）
・15人以上团体客户请提前预约。